GRATIS FRAGT PÅ ALLE ORDRER OVER 749 KR.
GRATIS FRAGT PÅ ALLE ORDRER OVER 749 KR.
Dag-til-dag levering
Afhent samme dag

Frisk renset stenbiderrogn - sæsonen for stenbiderrogn er i fuld gang og nu kan du købe frisk renset stenbiderrogn til weekenden. Stenbiderrogn er en delikatesse som kommer fra stenbideren, vi har renset det for dig så det er klar til servering. Rognen kan serveres på blinis, eller et stykke brød med rødløg og cremefraiche.

Stenbiderrogn til aftensmaden

Stenbiderrogn er en delikatesse som kommer fra stenbideren, vi har renset det for dig så det er klar til servering. Stenbiderrognen leveres fersk og kan fryses. 

Stenbiderrogn 200g.
På lager
175,00 kr.

Opskrift og ingrediensliste på blinis med stenbiderrogn

Vores kok, har udviklet den bedste opskrift på blinis med stenbiderrogn. Denne opskrift smager fantastisk, så skal du have en god forret når familien og vennerne kommer på besøg, så er den her opskrift et forsøg værd.

Her får du den bedste opskrift på blinis med stenbiderrogn, som både er nem at lave og smager fantastisk. 

Ingredienser
    Blinis
  • 2 dl mælk
  • 20 g gær
  • 50 g hvedemel
  • 100 g boghvedemel
  • Salt og peber
  • 1 æg
  • Derudover
  • 200g stenbiderrogn
  • Creme fraiche
  • 1 finthakket rødløg
  • Evt. purløg og dild
Fremgangsmåde
  • Hæld mælk i en skål og opløs gæren i mælken. Tilføj derefter boghvedemel, hvedemel, salt og æggeblomme til dejen og bland godt. Sæt æggehviden til side.
  • Dæk dejen til med et rent viskestykke og lad den hæve på køkkenbordet i 45 min.
  • Pisk æggehviden stiv og vend den forsigtigt i dejen.
  • Smelt smør på en pande og kom små portioner af dejen ud på panden. Steg blinisene gyldne på begge sider.
  • Server de varme blinis med stenbiderrogn, creme fraiche, rødløg, purløg og dild.
  • Velbekomme!